Zinc
Zinc adalah nutrien yang diperlukan untuk kekal sihat. Zinc terdapat dalam sel di seluruh badan. Ia membantu sistem imun untuk melawan bakteria dan virus yang menyerang. Badan juga menggunakan zinc untuk membuat DNA (bahan genetik dalam sel) dan protein. Semasa mengandung, bayi, kanak-kanak, dan remaja badan memerlukan zinc untuk membesar dan berkembang dengan baik. Zinc juga membantu menyembuhkan luka dan penting untuk deria rasa yang betul.
Apakah makanan yang mengandungi Zinc?
Antara makanan yang mengandungi zinc adalah :
- Tiram. Tiram mempunyai kandungan zinc yang sangat tinggi.
- Daging, ikan, ayam, makanan laut seperti ketam dan udang galah, dan bijirin sarapan yang diperkaya juga merupakan sumber zinc yang baik.
- Kacang, kekacang, bijirin penuh, telur, dan produk tenusu menyediakan sedikit zinc.